Andrea Hansson
Follow your heart wherever it may lead you

Milk and cookies

 
Hur underbart är det inte med nybakta kakor? Jag vet inte om det är att det luktar choklad i hela lägenheten eller vetskapen om att jag snart ska få frossa i de här chocolate chip cookisarna som gör mig mest lyrisk just nu. De är så klart helt veganska och jag är så oerhört glad att jag fått fram just det här receptet. 
 
Kakorna är knapriga på utsidan och alldeles lagom sega i mitten, precis så som jag vill ha dem. 
 
Om du är sugen på att göra såna här själv (klart du är!) så hittar du receptet här.  Jag kan inte annat än att rekommendera dom till alla som gillar kakor, choklad eller sötsaker i allmänhet. In och kolla receptet och njut av kakorna du också! 
 
 
 


En miniweekend i Gdansk

 
Ett bra första intryck
 
I veckan gjorde jag min första resa till Gdansk i Polen med ett gäng vänner. Jag hade inte direkt några förväntningar eller någon bild av hur det skulle vara och gud så positivt överraskad jag blev! Vi tog en taxi från flygplatsen till centrala Gdansk där vi skulle spendera några timmar innan vi fick tillgång till lägenheten vi skulle bo i. Vi satte oss på första bästa resturang som serverade frukost och avnjöt bland annat pannkakor och kaffe, ett perfekt sätt att börja både dagen och resan på. 
 
Vi lämnade Sverige tidigare än vad som borde vara tillåtet och var ganska slitna när vi väl fick tillgång till lägenheten och en powernap var ett måste om vi skulle klara av hela dagen. Lägenheten vi hyrde lågg mitt på huvudgatan i gamla stan och var helt perfekt för oss, sex sängplatser, eget kök och det var så billigt att det kändes som att vi rånade någon. 
 
 
 
 
Sightseeing by trampbåt
 
Vi bestämde oss för att utforsta staden till fots och tog en promenad i gamla stan. Vid kanalen såg vi trampbåtar och bestämde oss snabbt för att det var ett alldeles ypperligt sätt att se staden. Vi tog vår promenad till slutet av kanalen där vi fått veta att trampbåtarna kunde hyras. 
 
Sex personer, två trampbåtar och en himla massa energi. Mjölksyran var ett faktum redan efter en kvart, men det glömdes snabbt bort när vi kikade på staden ur ett helt annat perspektiv än vi gjort tidigare. Vi såg ruiner från andra världskriget, restaurerade byggnader och fantastiska nybyggen. Jag kunde inte sluta förundras över den fantastiska blandningen av stilar i arkitekturen och önskade att vi kunde vara lika kreativa i Sverige. 
 
 
 
 
En fantastisk avslutning på kvällen
 
Efter nästan två timmars trampade hade vi tagit oss runt de två öarna i centrala Gdansk och avslutade med en tävling om vem som kom först tillbaks med trampbåtarna. 
 
Kvällen spenderades med att äta så himla god vegetarisk mat på Manna 68 och avslutades på en fantastisk spelbar, Game over, som erbjöd både brädspel och retro konsoller. Efter ett par omgångar Jenga gick jag över till Tekken dä jag fastnade resten av kvällen.
 
 
 
En dag i matens tecken
 
Andra dagen började vi med en brakfrukost på ett ställe som Natta hade varit på tidigare och rekommenderade. De serverade helt fantastiska bagels och våfflor och ländes som en perfekt frukost för ett gäng slitna spelfantaster. Vi besökte Gdansks största köpcentrum som var ett av de finaste och mest välplanerade jag varit i. Allt kändes så noggrannt uttänkt och det fanns inget som var lämnat till slumpen. Nytta kombinerades med design och interiören var till och med sammanhängande med miljön utanför. Vi shoppade lite och gick sedan till en resturang som serverade dumplings och piroger och även denna gång överraskade Gdansk med sin fantastiska mat. 
 
 
 
 
En rundtur om Gdansks historia
 
Medan de andra åt frukost vår sista dag i Polen och kände spåren efter en för dem hård kväll var jag betydligt piggare och gav mig ut på en gratis guidad rundtur i staden. Jag är så otroligt glad att jag gjorde det fast att de andra valde att stanna kvar på resturangen. Jag lärde mig en hel del intressant om både Gdansk och Polens historia, om varför arkitekturen är som den är och hur befolkningen i Gdansk har utvecklats under bara de senaste tio åren. Det var en otroligt givande morgon och det gjorde mig sugen på att gå på turer i alla städer jag besöker för att lära mig mer om stadens historia. 
 
Gdansk är en stad som tog mig med storm och som jag absolut kommer besöka igen. Gänget som vi reste med var det perfekta resesällskapet och jag har redan börjat planera vår nästa resa i mitt huvud även om det bara är några dagar sedan vi kom hem. 
 
 
 


Matinspiration och veganska recept

 
 
Så.. long time no see! 
 
Här har det varit dött i en hel evighet, och även om det kliar i fingrarna efter att skriva en rad eller två här titt som tätt så har det helt enkelt inte blivit av. Däremot så skrivs det lite i min andra lite mer nystartade blogg, wondervegan.se. Där läggs det upp smarriga veganska recept som jag vill dela med mig av till världen. 
 
Mat och matlagning har alltid varit något som jag varit intresserad av och funnit en hel del glädje i, inte minst när jag gick över till att äta mer vegetariskt för runt tio år sedan. Den största anledningen till att jag slutade äta kött redan då var att jag inte tycker att det är speciellt gott, och den moraliska biten gjorde det bara ännu lättare att sluta. Efter det har det gått lite i vågor med vad jag ätit, men jag har aldrig varit något stor köttätare. Sedan en tid tillbaks kände jag ett växande intresse för vegansk mat och gjorde det till ett mission att hitta och skapa veganska recept som en köttätare inte skulle tänka på är veganska. 
 
Jag vill helt enkelt ge männikor ett veganskt alternativ som är gott, mättande och gör att man vill välja veganskt. Så, om du är intresserad mat, bakverk eller bara är nyfiken på den veganska matkulturen, titta gärna in och låt dig inspireras på Wonder Vegan! 
 
Min förhoppning är att jag även ska komma igång och skriva lite mer här igen, jag har varit ute på fantastiska resor i Europa och att inte dela med mig av de guldklimpar som jag har hittat vore synd. Så stay tuned så hörs vi snart igen! 


En väg tillbaks

 
 
Jag har känt mig vilsen ganska länge, längre än jag egentligen vill erkänna. Mer vilsen än jag vill erkänna. 
 
Jag har allt det där jag drömde om; ett jobb som jag älskar med fantastiska kollegor och enorma utvecklingsmöjligheter, ett boende som jag trivs med, vänner som alltid finns där.. Är det okej att känna sig vilsen ändå? Fast att jag har allt det där som så många drömmer om? Det känns som att en del av mig är long gone och som att jag mest bara längtar tillbaks till ett liv som jag inte har levt på flera år. Ett liv som känns allt mer avlägset. 
 
Vad hände? Hur blev det så här? När försvann så stora delar av mig? 


Full fart i Göteborg




Varje gång jag tittar in här känner jag att jag har alldeles för mycket som jag Bill berätta om, tror allt att jag måste börja bli lite bättre på att uppfarters här igen. Just nu sitter jag på en buss på väg mot Göteborg, efter att ha spenderat morgonen med att pyssla med mor och mina mostrar, och sedan en stund med Sanna inne i stan. Näst på schemat står en kväll med Lisa, så kul att få träffa så många av mina favoriter under samma dag! 

Jag blir kvar i Göteborg tills på måndag, och ska tills dess hunnit med två dagar med jobb och en liten träff med Jennie också. Fullt schema med andra ord, och precis som jag vill ha det. 


Fantastisk start på dagen




Idag är en bra dag, jag bara känner det i hela mig. Dagen inleddes med ett trevligt jobbmöte, och just nu avnjuts en god frukost på Lilla caféet på söder. Jag älskar såna här små ställen med mysig inredning, gott att äta och skön musik. Det är ju faktiskt fantastiskt skönt att sitta och njuta av en lugn stund, kika på folk och bara njuta av nuet en stund. 

Till kvällen väntar förmodligen ett par glas vin med Björn som bor hos oss i några dagar, och lite förberedelser inför morgondagen då det bär av mot Tyskland och Q-base.


Vardagslyx och lediga dagar

 
 
En av de bästa sakerna med att bo i Stockholm; att det alltid finns något kul att göra när man är ledig. De senaste veckorna har det varit jobb till 110%, vilket känns i precis varenda liten millimeter av kroppen. Så, nu är det jag som unnar mig lite extra lyx i vardagen, för det tycker jag att jag är värd!
 
Från igår har vi lite extra sällskap här i lägenheten så kvällen bjöd på några glas vin och trevliga samtal, ikväll väntar libanesiskt på stan, imorgon lägger jag mig på en massagebänk och gör kroppen glad i en timme, och på lördag bär det av mot Tyskland och Q-base. För det är så lediga dagar bör se ut! Äventyr och vardagslyx när det är som bäst! 


Out of Office




De senaste dagarna har det varit full fart med jobb, precis som jag vill ha det just nu! Veckan började med ett par dagar på mässan och har fortsatt med att rigga på stadion inför kvällens out of Office. Om vädret håller i sig är jag övertygad om att det kommer bli grymt, jag är pepp som tusan! 


2 år i Stockholm

 
 
Idag är det precis två år sedan jag lämnade småland för att flytta till Stockholm. Det är helt galet att det har gått så fort, och för varje dag jag är här känns det som att jag blir lite mer dast här. Visst saknar jag Jönköping ibland, både staden och folket där, men på något sätt känns det ändå ganska avlägset att flytta tillbaks. 
 
Jag är så oerhört glad över att det gått så bra som det gjort här uppe, både med jobb och annat smått och gott. Jobben jag har just nu trivs jag för övrigt bra som tusan med, och alldeles lagom mycket har jag att göra också. Det känns lite som att många av de där pusselbitarna som varit på vift börjar falla på plats ordentligt, och det är så fantastiskt skönt! 
 
Så.. Två år här, och fler lär det bli! 


Höstpepp

Det är längesen jag var så pepp på höst som jag är i år. Även om sommaren har varit fantastiskt skön så är det något i mig som bara vill springa vidare till friskare luft, tända ljus, stickade tröjor och mysiga hemmakvällar. Jag vill bosätta mig i soffan med en skål popcorn, en bra film och fint sällskap.
 
Jag gjorde en ordentlig rensning i garderoben för ett par veckor sedan och insåg ganska snabbt att varma, gosiga tröjor till hösten helt klart är en bristvara. De här två är jag himla sugen på att klicka hem och låta värma mig alla kalla höstkvällar. Den högra kommer från Alba Moda och skulle passa himla fint när jag ska ut på stan, och den högra från Teddy Smith skulle göra sig utmärkt höstens alla hemmakvällar. 


Äntligen igång igen!

 
 
Efter nästan ett år utan gymkort och ännu längre utan regelbunden träning har jag äntligen börjat ta tag i träningen igen. Det blev för smidighetens skull (och för att jag är för lat för att ta mig iväg längre) World Class som ligger ett stenkast hemifrån. Alldeles lagom avstånd för att det aldrig ska bli för omständigt att ta mig iväg för ett pass. Som vanligt när jag kommer igång med träningen efter ett uppehåll så blir jag lite extra shoppingsugen. De här tre godingarna skulle mer än gärna få flytta in i garderoben och göra mig lite extra pepp på träning så här i sensommaren. Både en ny träningsväska och ett par nya skor till gymmet skulle sitta himla fint just nu! 


Spontanöl på stan

 
Jag åkte in till stan idag för att ta en fika med Natta, Efter en stund gick Björn förbi och blev fast med oss på en spontanöl. Himla fint må jag säga! Och något som helt klart borde göras oftare. Det blev en trevlig liten pratstund med goda öl och mycket skratt innan alla var tvugna att dra oss vidare mot allt vad eftermiddagen hade att bjuda. 


Tylösand

 
 
Det här med att förena nytta med nöje är ju en himla bra grej faktiskt. Eller ja, för mig har det ju bara varit nöje, men Hampus har jobbat lite i alla fall. Både Tylösand och umägnget var lika fantastiskt som vanligt även om jag var en aning sliten. Att börja dagen med en god frukost, för att sedan fortsätta med någon timme i hotellets spa och sedan vidare mot ett par timmar på stranden, en lunchöl och finfin musik på afterbeachen, mycket mer än så kan man ju inte önska! 


Köpenhamn

 
 
Nu har jag och hampus lämnat Köpenhamn och rullar vidare mot Karlskrona och sedan till Tylösand. Det har varit så himla både trevligt och skönt att komma iväg med han den där några dagar. Vi ahr gjort allt från att gå på loppisar och kikat in i Christiania till att hänga med sköna danskar på en liten kvarterskrog och mumsat god mat på Copenhagen Street Food. Jag hade inte kunnat önska mer av de här dagarna! 


Denim

 
Jag har fått ungefär världens dille på denim, vill ha typ allt jag ser! Är himla sugen på en typ sån här skjorta. Och jeansshorts, det kan man helt enkelt inte få för mycket av, det är utan tvekan det mest använda plagget i min garerob under sommarmånaderna. 
 
För övrigt så njuter jag så mycket det bara går av ledigheten just nu. Jobb i alla ära, men det är allt ganska skönt att bara få koppla av ibland också! Älskar att kunna ta en extra lång sovmorgon, för att sedan sätta mig i trädgården och äta frukost, läsa en bok och bara njuta av värmen ett tag.


Midsommar

 
 
Det har varit himla dåligt med uppdateringar här ett tag, mycket för att jag haft annat för mig än att sitta framför datorn. Det har varit full fart med både jobb och vardagsäventyr. 
 
Tänkte i alla fall att jag kunde visa er lite av vad min midsommar innehöll. Dagen spenderades med tjejerna, våra pojkar och Tobbe, himla trevligt! Det bjöds på jordgubbstårta (så klart), grillades, spelades kubb, hade femkamp och bara hade det allmänt trevligt. Jag är så glad att jag fick spendera midsommar med tjejerna, det är ju inte alltid helt lätt att få ihop en träff då alla fyra kan ses. 
 
På lördagen ringde klockan alldeles för tidigt och jag och Hampus åkte till smögen, han för jobb och jag för att bara komma iväg ett par dagar och se annat än vad jag alltid annars gör. Himla trevligt var det, på vägen hem passade vi på att ta lite sightseeing med avstickare till bland annat Läckö slott och Mariestad. Några fina dagar helt enkelt. 


Finbesök i Stockholm

 
 
Igår besöktes Stockholm av två finfina jönköpingsbor, Krister och Johannes. Johannes jobbade, så jag och Krister passade på att gå runt lite på stan och ta en lunch. Rackarns vad glad jag är att jag var ledig och fick spendera lite tid med dessa braiga människor, en dos av smålänningar är ju liksom aldrig fel att starta veckan med! 


Nike i Kungsträdgården

 
 
I helgen var jag och jobbade i kungsträdgården på ett av Nikes event, helt galet vad mycket både skor och träningskläder jag såg under helgen som jag blev sugen på! De allra flesta av funktionärerna sprang runt i ett par såna här i vitt, jäkla bra braknadsföring minsann, för visst har de fastnat i mitt huvud och ha-begär! 
 
Det är för övrigt ovanlig längesen jag klickade hem nya skor, förmodligen för att det är alldlees fullt i skohyllorna här hemma och jag inte vet vart jag skulle göra av dem. Det är kanske helt enkelt dags för en ordentlig rensning så att jag kan få rum med ett gäng nya favoriter. Det känns lite som att jag avverkar skor på löpande band just nu, ändå så tycks det inte bli mer plats i hyllorna. Konstigt det där minsann! 


Till sommarens alla äventyr

 
 
De senaste månaderna har det varit en hel del resande fram och tillbaks genom landet för mig; Jobb i Göteborg, några dagar hos familjen, jobb i Norgeoch nu närmst väntar Dreamhack och midsommar i Jönköping och en sväng till västkusten. Jag älskar att åka land och rike runt både för jobb och nöje, så jag klagar inte det minsta. Någon som däremot tycker att det är aningens slitsamt är min resväska. Det blir vsst allt tyngre att rulla fram för den, så det börjar nog bli dags att införskaffa en ny om jag ska kunna ha med mig något på sommarens alla äventyr. 
 
Hittade de här två från Mandarina Duck som jag blev lite sugen på, jag har dragit runt på en svart superneutral så himla länge nu, så det börjar liksom bli dags att sätta lite färg på resorna igen. Så där som det var när jag var yngre och bara köpte på mig massa rosa resväskor. Himla smidigt när jag kikar efter dem på bagagebandet om de sticker ut ur mängden! 


Ett fint Göteborg

En fantastisk lunch utanför mässan i Göteborg för någon vecka sedan.

Det har varit mycket jobb iväg hemifrån den senaste månaden, det känns som att jag inte gjort annat än att åka fram och tillbaks mellan Stockholm, Göteborg och Jönköping. Även om det är fantastiskt att kunna träffa vänner som jag annars inte träffar så ofta så längtar jag efter att ha ett par dagar hemma utan jobb och utan stress. Dagar att bara koppla av och njuta av våren och livet. Borta bra men hemma bäst liksom.. 

Just nu är jag som sagt i Göteborg och bygger mässa i några dagar, och planen är att hinna med en fika eller två med ett par vänner här nere också.

Och förresten, från och med slutet av maj är jag inte längre anställd på Eventkraft. Jag kommer frilansa på heltid och det känns fantastiskt! Det är en stor tyngd som släppt från mina axlar och framtiden känns ljusare än på länge. Jag är superpepp! 


Tidigare inlägg